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기억

상온 보관에서 상온은 도대체 몇도를 뜻하는 걸까 ?

by 볕날선생 2021. 1. 13.
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ordinary temperature 라고도 불리우는 상온.

상온은 20±5°C 범위를 뜻하는게 상온이라고 한다. 

 

상온에서 음식물을 보관시 변질될 가능성이 있기도 하다고 본다. 

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